Ricetta di Alessandro Ricci del 08/08/2020 04:48:00
Ciao a tutti! Oggi prepariamo insieme una deliziosa feta al forno con pomodori, un piatto che è un vero e proprio abbraccio mediterraneo. Si tratta di un antipasto semplice e gustoso, perfetto per stupire i tuoi amici o per una cena leggera. Ricorda, anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi passaggi otterrai un risultato da chef!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 200g di feta, 400g di pomodori ciliegini, 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaino di origano secco, sale e pepe a piacere e un po' di basilico fresco per guarnire.
1. Preriscalda il forno a 200°C. Questo è un passaggio fondamentale per garantire una cottura uniforme.
2. Prendi una teglia e versa i pomodori ciliegini tagliati a metà. Non dimenticare di scegliere pomodori freschi e succosi!
3. Aggiungi l'olio d'oliva, l'aglio tritato, l'origano, il sale e il pepe. Mescola bene con un cucchiaio, facendo attenzione a non schiacciare troppo i pomodori.
4. Posiziona la feta sopra i pomodori, lasciando che il formaggio si immerga leggermente nel sugo che si formerà in cottura.
5. Inforna per circa 25-30 minuti, finché la feta non diventa dorata e i pomodori sono morbidi. Attenzione a non far bruciare la feta; deve essere dorata ma non secca!
6. Sforna e lascia intiepidire per qualche minuto. Questo passaggio è importante, perché il piatto sarà molto caldo!
7. Infine, guarnisci con foglie di basilico fresco e servi con del pane croccante. Ed ecco fatto! Hai creato un piatto che farà impazzire tutti! Ricorda, la cucina è anche divertimento, quindi non aver paura di personalizzare la ricetta secondo i tuoi gusti. Buon appetito!
Procedimento per fare feta al forno con pomodori
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Prendi una teglia e versa i pomodori ciliegini tagliati a metà.
- Aggiungi l'olio d'oliva, l'aglio tritato, l'origano, il sale e il pepe. Mescola bene con un cucchiaio.
- Posiziona la feta sopra i pomodori, lasciando che il formaggio si immerga leggermente nel sugo.
- Inforna per circa 25-30 minuti, finché la feta non diventa dorata e i pomodori sono morbidi.
- Sforna e lascia intiepidire per qualche minuto.
- Guarnisci con foglie di basilico fresco e servi con del pane croccante.