Insalata di feta

Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa insalata di feta, perfetta come antipasto o contorno. Questa ricetta è un'ottima scelta per l'estate, quando ci piacciono i piatti freschi e leggeri. Ricorda, non è necessario essere esperti in cucina per ottenere un ottimo risultato!
Iniziamo! Per questa insalata avremo bisogno di ingredienti semplici e freschi. Ti serviranno: 200g di feta, un cetriolo, due pomodori, un peperone rosso, 50g di olive nere, una cipolla rossa, olio extravergine d'oliva, sale, pepe e origano.
Il primo passo è lavare bene le verdure. Una volta fatto, prendi il cetriolo e taglialo a cubetti. Fai lo stesso con i pomodori e il peperone rosso. Metti tutto in una ciotola capiente.
Adesso è il momento di aggiungere le olive nere e la cipolla rossa, che dovrai affettare finemente. Ricordo ancora quando da piccola aiutavo mia nonna a preparare questa insalata e ridevamo insieme mentre affettavamo la cipolla, facendo finta di piangere!
Ora, sbriciola la feta sopra le verdure. Questo passaggio è fondamentale per dare un tocco di cremosità all'insalata.
Condire è l'ultimo passo: aggiungi olio extravergine d'oliva, sale, pepe e un po' di origano fresco o secco, a tuo piacere. Mescola delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti senza rompere troppo la feta.
Ecco fatto! La tua insalata di feta è pronta per essere servita. Non è stata così difficile, vero? Spero che ti piaccia tanto quanto piace a me! Buon appetito!

Procedimento per fare insalata di feta

1. Lavare bene le verdure.
2. Tagliare il cetriolo, i pomodori e il peperone rosso a cubetti.
3. Mettere tutto in una ciotola capiente.
4. Aggiungere le olive nere e affettare finemente la cipolla rossa.
5. Sbriciolare la feta sopra le verdure.
6. Condire con olio extravergine d'oliva, sale, pepe e origano.
7. Mescolare delicatamente per amalgamare gli ingredienti.