Fettina di vitello

Ciao caro lettore!
Oggi prepariamo una ricetta semplice ma deliziosa: le fettine di vitello alla griglia, un secondo piatto gustoso e veloce!
Ti assicuro che anche chi non è molto esperto in cucina può ottenere un risultato da ristorante.
La fettina di vitello è una carne tenera e saporita, perfetta per una cena improvvisata o per sorprendere i tuoi ospiti.
Inizia prendendo le fettine di vitello e asciugale bene.
Questo passaggio è importante per evitare che la carne si lessi.
Nel frattempo, in una ciotola, mescola l'olio d'oliva con uno spicchio d'aglio schiacciato e del rosmarino fresco.
Questo mix darà un sapore unico alla tua carne.
Spennella le fettine con questa marinatura e lasciale riposare per almeno 10 minuti.
Se hai un po' di pazienza, ti consiglio di lasciarle marinare in frigo per un'oretta.
Nel frattempo, puoi preparare un contorno o una bella insalata.
Scalda bene la griglia o una padella antiaderente e cuoci le fettine per circa 3-4 minuti per lato.
Non dimenticare di salare e pepare a piacere!
Una volta cotte, lasciale riposare per un paio di minuti.
Questo passaggio è fondamentale: non avere fretta, i sapori si amalgameranno meglio.
Servile calde e buon appetito!
Ricorda, la cucina è anche un momento di condivisione, quindi non dimenticare di raccontare ai tuoi amici e familiari come hai realizzato questo piatto.