Filetto salmone in padella

Ciao!
Oggi prepariamo un delizioso filetto di salmone in padella, un secondo piatto che non solo è semplice da realizzare, ma è anche ricco di sapore e perfetto per una cena veloce.
Immagina di tornare a casa dopo una lunga giornata e di voler preparare qualcosa di gustoso senza passare ore ai fornelli.
Ecco la ricetta che fa per te!
Iniziamo con gli ingredienti.
Ti serviranno: due filetti di salmone, un po' di olio d'oliva, uno spicchio d'aglio, sale, pepe, succo di limone e del prezzemolo fresco per guarnire.
1.
Per prima cosa, scaldiamo due cucchiai di olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
L'olio è fondamentale perché ci aiuterà a ottenere una bella crosticina sui filetti di salmone.
2.
Aggiungiamo lo spicchio d'aglio schiacciato e lasciamolo dorare per un minuto.
L'aglio non deve bruciarsi, altrimenti conferirà un sapore amaro al piatto, quindi stai attento!
3.
Adesso è il momento di mettere i filetti di salmone nella padella, con la pelle rivolta verso il basso.
Questo aiuta a mantenere il pesce umido e saporito.
Cuociamo per circa 4-5 minuti.
Dovresti vedere il colore del pesce cambiare mentre si cuoce.
4.
Gira i filetti con una spatola e prosegui la cottura per altri 4-5 minuti.
Ricorda di salare e pepare a piacere.
5.
Per finire, aggiungi un po' di succo di limone durante gli ultimi minuti di cottura.
Questo darà un tocco fresco e aromatico al tuo salmone.
Servi i filetti ben caldi, guarniti con del prezzemolo fresco tritato e una spruzzata di limone.
È un piatto che farà felici tutti a tavola!
Buon appetito!