Salmone marinato

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un fantastico salmone marinato, un antipasto fresco e saporito che sicuramente piacerà a tutti.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, con questa ricetta riuscirai a ottenere un risultato da vero chef!
La prima cosa da fare è procurarti un bel filetto di salmone fresco: assicurati che sia di alta qualità.
Rimuovi eventuali spine e asciuga bene il pesce con della carta assorbente.
Ora prepariamo la marinatura: in una ciotola, mescola insieme il sale, lo zucchero e un pizzico di pepe nero.
Questa miscela darà al salmone un sapore delizioso!
Prendi una teglia e stendi un po' della miscela sul fondo.
Posiziona il filetto di salmone sopra, e assicurati di coprirlo bene con il resto della miscela.
Non dimenticare di versare anche il succo di limone sopra il pesce e aggiungere dell'aneto fresco: darà un profumo incredibile!
Copri la teglia con della pellicola trasparente e metti tutto in frigorifero.
Qui viene la parte più difficile: dovrai aspettare almeno 24 ore affinché il salmone si insaporisca bene.
Più a lungo lo lasci, più saporito sarà!
Dopo un giorno, sciacqua il salmone sotto acqua fredda per rimuovere la miscela di sale e zucchero, poi asciugalo bene.
Taglialo a fette sottili e preparati a servire il tuo salmone marinato, magari accompagnato da un'insalata fresca o su crostini di pane.
È un piatto che fa sempre colpo!
Buon appetito!