Flan di porri

Ciao!
Oggi ti propongo una ricetta deliziosa e semplice: il flan di porri, un antipasto cremoso e saporito perfetto per stupire i tuoi ospiti!
Anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi passaggi riuscirai a realizzarlo senza problemi.
Iniziamo!
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C, così sarà pronto quando dovrai cuocere i tuoi flan.
Prendi 3 porri, puliscili e affettali sottilmente.
Ricorda, i porri sono un ingrediente fantastico, ricco di sapore e dolcezza!
In una padella, scalda un filo d'olio e fai rosolare i porri a fuoco medio per circa 10 minuti, finché non diventano belli morbidi.
Aggiusta di sale e pepe a tuo piacimento.
In un'altra ciotola, sbatti 3 uova e aggiungi 250 ml di panna fresca, insieme a 100 g di formaggio grattugiato.
Mescola tutto bene e non dimenticare di aggiungere un pizzico di sale e pepe!
Adesso unisci i porri cotti al composto di uova e mescola bene: il profumo è già fantastico!
Imburra degli stampini individuali per flan e versa il composto all'interno.
Posiziona gli stampini in una teglia da forno e riempi la teglia con acqua calda fino a metà dei flan per creare un bagno maria.
Questo passaggio è fondamentale per ottenere un flan morbido e cremoso!
Cuoci in forno per circa 30-35 minuti.
Quando i flan saranno gonfi e dorati, significa che sono pronti!
Sforna e lascia raffreddare per qualche minuto prima di sformare.
Servili caldi o a temperatura ambiente, saranno un successo garantito!
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa condividerla con amici e famiglia.
Buon appetito!