Ciao!
Oggi ti porto in un viaggio delizioso nel mondo della fonduta di formaggi, un antipasto italiano che scalda il cuore e fa venire l'acquolina in bocca.
Non preoccuparti se non sei un esperto: ti guiderò passo passo.
La prima cosa da fare è raccogliere tutti gli ingredienti.
Ti serviranno 200 g di formaggio Fontina, 100 g di Gorgonzola, 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato, 250 ml di panna fresca, uno spicchio d'aglio, pepe nero e, naturalmente, del pane per servire.
Inizia tagliando i formaggi a cubetti e mettili da parte.
Questo è un passaggio divertente: puoi coinvolgere i tuoi bambini o amici e fare una piccola gara su chi li taglia più velocemente!
Ora prendi un pentolino e aggiungi la panna fresca e lo spicchio d'aglio schiacciato.
Scalda a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto.
Ti consiglio di non allontanarti troppo: la panna può sobbollire e fare un piccolo disastro!
Quando la panna inizia a sobbollire, è il momento di aggiungere i cubetti di formaggio.
Mescola bene fino a quando non si sciolgono completamente.
Sarà un momento magico, vedrai!
Continua a mescolare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
A questo punto, puoi aggiungere pepe nero a piacere e rimuovere l'aglio.
Servi la tua fonduta calda in una ciotola, accompagnata da pezzi di pane croccante.
Ricorda, la fonduta è perfetta per condividere momenti speciali con amici e familiari.
Buon appetito!