La raclette è un piatto delizioso e conviviale, perfetto per le serate invernali.
Immagina di essere in un caldo chalet svizzero, circondato da amici e famiglia, mentre il formaggio fonde lentamente sulla piastra.
Non è solo un pasto, ma un'esperienza!
Iniziamo col preparare le patate: scegli delle patate di media grandezza, che cuocerai in acqua salata fino a renderle tenere.
Ci vorranno circa 20 minuti, quindi puoi approfittarne per preparare il formaggio.
Taglia il raclette a fette spesse circa 1 cm e mettilo da parte.
Una volta che le patate sono pronte, accendi la tua piastra per raclette o un grill da tavolo.
Metti le fette di formaggio sulla piastra e lasciale sciogliere.
Il profumo che si sprigiona è semplicemente irresistibile!
Servi il formaggio fuso con le patate, accompagnato da prosciutto crudo, cetriolini e cipollotti.
Non dimenticare di aggiungere un pizzico di pepe nero: è il tocco finale per rendere il tuo piatto ancora più gustoso.
Ricorda, la raclette è un piatto da condividere, quindi preparati a godere di questo momento di convivialità con i tuoi cari.
Buon appetito!
Ingredienti
- 500 g di formaggio raclette
- 8 patate medie
- 150 g di prosciutto crudo
- 150 g di cetriolini
- 150 g di cipollotti
- Pepe nero q.b.