Forno per lasagne

Le lasagne al forno sono un classico della cucina italiana, amate da tutti! Oggi ti guiderò passo passo nella preparazione di questo piatto che, sono sicura, conquisterà tutti a tavola.
Iniziamo con il soffritto: prendi una padella e scalda un filo d'olio d'oliva. Aggiungi una cipolla tritata finemente e due spicchi d'aglio schiacciati. Fai rosolare il tutto fino a quando la cipolla non diventa trasparente. Questo passaggio è fondamentale per dare sapore al tuo sugo!
Adesso è il momento di aggiungere 500g di carne macinata. Cuoci fino a quando non sarà ben dorata. A questo punto, versa 300g di passata di pomodoro, aggiusta di sale e pepe e lascia cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti. Il tuo sugo sta prendendo forma!
Mentre il sugo cuoce, prepariamo la teglia per le lasagne: prendi una teglia da forno e inizia a comporre gli strati. Inizia con un velo di sugo sul fondo, poi metti uno strato di lasagne, un po' di besciamella (ne serviranno 500g) e una spolverata di parmigiano grattugiato (circa 100g). Ripeti questa operazione fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di besciamella e parmigiano in cima.
Preriscalda il forno a 180°C e inforna le lasagne per circa 30-35 minuti. La cosa bella delle lasagne è che, mentre cuociono, l'odore che si diffonde in casa è davvero irresistibile!
Una volta pronte, sforna le lasagne e lasciale riposare per 10 minuti. Questo è un trucco che ti consiglio: lasciare riposare il piatto permette ai sapori di amalgamarsi ancora di più. Servile e goditi i complimenti dei tuoi ospiti! Buon appetito!

Procedimento per fare forno per lasagne

1. Iniziamo con il soffritto: prendi una padella e scalda un filo d'olio d'oliva. Aggiungi una cipolla tritata finemente e due spicchi d'aglio schiacciati. Fai rosolare il tutto fino a quando la cipolla non diventa trasparente.
2. Aggiungi 500g di carne macinata e cuoci fino a quando non sarà ben dorata.
3. Versa 300g di passata di pomodoro, aggiusta di sale e pepe e lascia cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
4. Prepara la teglia per le lasagne: prendi una teglia da forno e inizia a comporre gli strati. Inizia con un velo di sugo sul fondo, poi metti uno strato di lasagne, un po' di besciamella e una spolverata di parmigiano grattugiato. Ripeti fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di besciamella e parmigiano in cima.
5. Preriscalda il forno a 180°C e inforna le lasagne per circa 30-35 minuti.
6. Una volta pronte, sforna le lasagne e lasciale riposare per 10 minuti prima di servire.