Frittata bianca di primavera

Vi starete chiedendo cosa farne dei sei albumi d'uovo lasciati in sospeso ieri. . . beh, cosa c'è di meglio di una leggerissima e candida frittata? La filosofia di questo blog è "Mai gettare ciò che si può sempre utilizzare" il che non significa che "Tutto fa buon brodo" ma