Frittata in padella

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa frittata in padella, un secondo piatto semplice ma ricco di sapore.
Non ti preoccupare se non sei un esperto in cucina: seguirò ogni passo con te, perché voglio che il tuo risultato sia sempre fantastico!
La frittata è un piatto versatile, perfetto per utilizzare avanzi in frigo e ottimo sia caldo che freddo.
Iniziamo!
Prima di tutto, prepara gli ingredienti: avrai bisogno di 4 uova, 100 g di formaggio grattugiato, 50 g di prosciutto cotto a cubetti, 1 cipolla piccola, sale e pepe q.
b.
e un filo d'olio d'oliva.
Prendi una ciotola capiente e sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.
Ricorda: il segreto per una frittata soffice è non strapazzare troppo le uova!
Nel frattempo, in una padella antiaderente, riscalda un filo d'olio d'oliva e fai soffriggere la cipolla tritata finemente, finché diventa trasparente.
Questo passaggio è importante: il profumo della cipolla ti conquisterà!
Aggiungi il prosciutto e lascialo insaporire per un paio di minuti.
A questo punto, versa il composto di uova nella padella, mescolando delicatamente per distribuire gli ingredienti.
Cospargi la superficie con il formaggio grattugiato: sarà lui a dare quella cremosità in più!
Cuoci a fuoco medio-basso per circa 5-7 minuti, finché i bordi della frittata si staccano dalla padella.
Ora arriva il momento di girarla: prendi un piatto grande, capovolgi la frittata con attenzione e cuoci per altri 3-4 minuti.
Una volta pronta, trasferisci la frittata su un piatto e lasciala raffreddare leggermente.
Servila a fette, ed è pronta per essere gustata!
Spero che questa frittata ti regali momenti di gioia e condivisione.
Buon appetito!