Frittella dolce

Oggi prepariamo insieme delle deliziose frittelle dolci!
Questa è una ricetta perfetta per chi ama i dolci, ma anche per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli.
Le frittelle sono un dolce semplice da realizzare e possono essere servite in tantissime occasioni, da una merenda golosa a un dessert per una cena speciale.
Ricorda, non è necessario essere esperti in cucina per ottenere un ottimo risultato!
Ecco come procedere passo dopo passo.
1.
Inizia setacciando 200 g di farina 00 e una bustina di lievito per dolci in una ciotola capiente.
Aggiungi 100 g di zucchero e un pizzico di sale.
Questo passaggio è importante per evitare grumi nell'impasto!
2.
In un'altra ciotola, sbatti 2 uova e unisci 200 ml di latte.
Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Questo è il momento in cui puoi pensare a qualche variante: se vuoi, puoi aggiungere un pizzico di vaniglia per un aroma extra!
3.
Versa il composto liquido nella ciotola con la farina e mescola fino ad ottenere un impasto liscio.
Non preoccuparti se qualche grumetto rimane, è normale!
4.
Scalda abbondante olio in una padella profonda a fuoco medio.
Il segreto per frittelle perfette è che l'olio deve essere caldo, ma non fumante.
5.
Con un cucchiaio, preleva delle porzioni di impasto e fallo cadere nell'olio caldo.
Friggi le frittelle fino a quando non saranno dorate su entrambi i lati.
Fai attenzione a non sovraccaricare la padella, altrimenti rischi di abbassare la temperatura dell'olio.
6.
Una volta dorate, scola le frittelle su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
Questo passaggio è fondamentale per avere delle frittelle leggere e non unte!
7.
Servi le tue frittelle dolci calde, spolverizzate con zucchero a velo.
Sono irresistibili e sicuramente conquisteranno il cuore di chiunque le assaggi!
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa divertirti a prepararla.
Buon appetito!