Frolla senza burro

Ciao!
Oggi prepariamo una deliziosa frolla senza burro, perfetta per chi cerca un'alternativa leggera ma gustosa!
Questa frolla è ideale sia per i biscotti che per le crostate, e ti assicuro che il risultato sarà sorprendente anche se sei alle prime armi in cucina.
Iniziamo!
Per questa ricetta ti serviranno: - 300g di farina 00 - 100g di zucchero - 100ml di olio di semi (puoi usare anche olio d'oliva se preferisci un sapore più deciso) - 1 uovo - 1 pizzico di sale - 1 cucchiaino di lievito per dolci - Scorza di limone grattugiata (facoltativa, ma ti consiglio di provarla per un profumo irresistibile!
) 1.
In una ciotola grande, versa la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.
Mescola un po' per amalgamare gli ingredienti secchi.
2.
Fai un buco al centro e aggiungi l'uovo e l'olio.
Inizia a mescolare con una forchetta, facendo attenzione a incorporare la farina dai lati.
3.
Quando l'impasto comincia a compattarsi, trasferiscilo su un piano di lavoro e lavoralo con le mani fino a ottenere una palla liscia.
Non preoccuparti se inizialmente sembra un po’ sbriciolato, continua a impastare!
4.
Se ti piace, aggiungi la scorza di limone grattugiata per dare un tocco di freschezza e profumo alla tua frolla.
5.
Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Questo passaggio è importante per farlo rassodare e renderlo più facile da stendere.
6.
Dopo il riposo, stendi la frolla con un mattarello su un piano infarinato.
Puoi utilizzare la frolla per preparare biscotti o una crostata con la tua marmellata preferita.
7.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sarà dorata.
Attenzione a non bruciarla!
E voilà!
La tua frolla senza burro è pronta per essere gustata.
Condividi con amici e familiari e lasciati avvolgere dai complimenti.
Buon appetito!