Ricetta di Luisa Sorrentino del 02/03/2021 00:00:00
I funghi champignon in padella sono un contorno semplice, veloce e delizioso, perfetto per accompagnare ogni tipo di piatto. Anche se sei un principiante, non preoccuparti! Ti guiderò passo passo in questa preparazione.
Inizia con la pulizia dei funghi: usa un panno umido per rimuovere la terra e taglia le estremità del gambo. Questo è un passaggio importante, poiché i funghi devono essere freschi e puliti per esaltare il loro sapore.
Scalda due cucchiai di olio d'oliva in una padella a fuoco medio e aggiungi uno spicchio d'aglio schiacciato. Questo darà un profumo delizioso ai funghi mentre cuociono. Quando l'aglio inizia a dorarsi, è il momento di mettere i funghi nella padella. Mescola bene per distribuire l'olio e l'aglio.
Cuoci i funghi per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Ti accorgerai che iniziano a rilasciare la loro acqua e a diventare teneri. A questo punto, aggiusta di sale e pepe a tuo piacimento.
Per un tocco finale, spolvera con del prezzemolo fresco tritato. Questo non solo aggiunge sapore, ma rende anche il piatto più colorato e invitante.
Servili caldi e preparati a ricevere complimenti! Ricorda, i funghi champignon in padella sono un contorno versatile che si abbina bene a tanti piatti, quindi non esitare a sperimentare!