Ricetta di Giovanni Fontana del 20/12/2022 04:48:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme un secondo piatto delizioso e facile da realizzare: i gamberi gratinati. È una ricetta perfetta per sorprendere i tuoi ospiti senza stressarti troppo in cucina! I gamberi gratinati sono un'ottima scelta per una cena elegante, ma anche per una serata informale tra amici. Ti assicuro che il loro sapore ti conquisterà!
Iniziamo con il preparare i nostri ingredienti: avrai bisogno di 500g di gamberi freschi, 100g di pangrattato, 50g di parmigiano grattugiato, 2 spicchi d'aglio, un po' di prezzemolo fresco, olio extravergine d'oliva, sale e pepe.
Prima di tutto, pulisci i gamberi: elimina il carapace e fai attenzione a rimuovere il filo intestinale. Questo passaggio è fondamentale per garantire che i gamberi siano freschi e pronti da gustare!
Adesso, preriscalda il forno a 200°C. Mentre il forno si scalda, prendiamo una ciotola e mescoliamo il pangrattato con il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prezzemolo finemente sminuzzato. Aggiungi un filo d'olio extravergine d'oliva per dare sapore e rendere il composto più umido.
Ora siamo pronti per assemblare il nostro piatto! Disponi i gamberi su una teglia rivestita di carta da forno e cospargi ciascun gambero con il composto di pangrattato. Non dimenticare di aggiungere un pizzico di sale e pepe a piacere!
Inforna i gamberi per circa 10 minuti, finché non saranno dorati e croccanti. La casa si riempirà di un profumo delizioso!
Servi i gamberi gratinati caldi, magari accompagnati da un'insalata fresca per un contrasto di sapori. Buon appetito! Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu la possa condividere con i tuoi amici. Fammi sapere come sono venuti!
Procedimento per fare gamberi gratinati
- Prima di tutto, pulisci i gamberi: elimina il carapace e fai attenzione a rimuovere il filo intestinale.
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Mescola il pangrattato con il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prezzemolo finemente sminuzzato in una ciotola.
- Aggiungi un filo d'olio extravergine d'oliva per dare sapore e rendere il composto più umido.
- Disponi i gamberi su una teglia rivestita di carta da forno e cospargi ciascun gambero con il composto di pangrattato.
- Aggiungi un pizzico di sale e pepe a piacere.
- Inforna i gamberi per circa 10 minuti, finché non saranno dorati e croccanti.
- Servi i gamberi gratinati caldi, magari accompagnati da un'insalata fresca per un contrasto di sapori.