Crepe alla nutella

Ciao! Oggi prepariamo insieme delle fantastiche crepes alla Nutella, un dolce che conquista sempre il cuore di grandi e piccini! Questa ricetta è perfetta per una merenda golosa o anche per una colazione speciale. Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passaggi otterrai delle crepes perfette!
Iniziamo con gli ingredienti: ti serviranno 125 g di farina, 2 uova, 300 ml di latte, 1 cucchiaio di zucchero, un pizzico di sale, della Nutella e un po' di burro per la cottura.
1. In una ciotola, setaccia la farina e aggiungi le uova. Questo è il momento in cui puoi sentire il profumo della farina e immaginare già il risultato finale!
2. Inizia a mescolare, poi versa il latte a filo, continuando a mescolare per evitare grumi. Se ti accorgi che ci sono dei grumi, non preoccuparti: un po' di pazienza e il tuo composto diventerà liscio e cremoso.
3. Aggiungi lo zucchero e il pizzico di sale. Ricorda, il sale esalta i sapori, quindi non saltarlo!
4. Lascia riposare la pastella per almeno 30 minuti. Questo passaggio è fondamentale: permette alla farina di assorbire i liquidi e rendere le crepes ancora più morbide.
5. Scalda una padella antiaderente con un po' di burro. Quando il burro è sciolto e inizia a sfrigolare, è il momento di versare un mestolo di pastella e ruotare la padella per distribuirla uniformemente.
6. Cuoci per circa 1-2 minuti fino a quando i bordi iniziano a dorarsi, poi gira la crepe e cuoci dall'altro lato per altri 1-2 minuti. Qui puoi anche divertirti a provare a girarla in aria, ma fai attenzione, non vorremmo che la crepe finisse sul pavimento!
7. Continua fino a esaurire la pastella. Non ti preoccupare se la prima non viene perfetta, ogni cuoco ha il suo modo di fare!
8. Farcisci ogni crepe con un generoso strato di Nutella e piegala a metà o arrotolala. Qui viene il bello: puoi anche aggiungere delle fragole fresche o delle banane se vuoi rendere il tutto ancora più goloso!
9. Servi le crepes calde e gustale con una spolverata di zucchero a velo se desideri. Sarà un successo assicurato!
Spero che ti divertirai a prepararle quanto mi diverto io! Buon appetito!

Procedimento per fare crepe alla nutella

1. In una ciotola, setaccia la farina e aggiungi le uova.
2. Inizia a mescolare, poi versa il latte a filo, continuando a mescolare per evitare grumi.
3. Aggiungi lo zucchero e il pizzico di sale.
4. Lascia riposare la pastella per almeno 30 minuti.
5. Scalda una padella antiaderente con un po' di burro.
6. Quando il burro è sciolto e inizia a sfrigolare, versa un mestolo di pastella e ruota la padella per distribuirla uniformemente.
7. Cuoci per circa 1-2 minuti fino a quando i bordi iniziano a dorarsi, poi gira la crepe e cuoci dall'altro lato per altri 1-2 minuti.
8. Continua fino a esaurire la pastella.
9. Farcisci ogni crepe con un generoso strato di Nutella e piegala a metà o arrotolala.
10. Servi le crepes calde e gustale con una spolverata di zucchero a velo se desideri.