Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei deliziosi biscotti con gocce di cioccolato, un dessert che non può mancare nella tua cucina.
Questi biscotti sono perfetti per ogni occasione, che si tratti di una merenda con amici o di un dolce dopo cena.
Ti assicuro che anche se sei alle prime armi, seguendo questi passaggi otterrai un risultato fantastico!
1.
Inizia preriscaldando il forno a 180°C e rivestendo una teglia con della carta da forno.
Questo passaggio è fondamentale per evitare che i biscotti si attacchino!
2.
In una ciotola, lavora 125 g di burro morbido con 100 g di zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
È divertente vedere come il burro e lo zucchero si trasformano in una crema liscia!
3.
Aggiungi un uovo e mescola bene fino a farlo incorporare completamente.
Non dimenticare di rompere l'uovo in una ciotola separata per evitare brutte sorprese!
4.
In un'altra ciotola, setaccia 200 g di farina 00, 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio e un pizzico di sale.
Questo passaggio aiuta a evitare grumi e rende i biscotti ancora più leggeri.
5.
Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando con una spatola fino a formare un impasto omogeneo.
Non preoccuparti se sembra un po' appiccicoso, è normale!
6.
Infine, aggiungi 100 g di gocce di cioccolato fondente e mescola delicatamente.
Qui è dove inizia il divertimento: il cioccolato fuso renderà i biscotti irresistibili!
7.
Con l'aiuto di un cucchiaio, prendi delle porzioni di impasto e forma delle palline, sistemandole sulla teglia.
Lasciale un po' distanziate, poiché in cottura si allargheranno.
8.
Cuoci in forno per circa 10 minuti, fino a quando i biscotti saranno leggermente dorati.
L'odore che si sprigionerà dalla cucina sarà una vera tentazione!
9.
Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia.
Ed ecco fatto!
I tuoi biscotti con gocce di cioccolato sono pronti per essere gustati.
Buon appetito!