Ricetta di Giulia Russo del 11/11/2021 04:48:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme la granola fatta in casa, un'ottima scelta per la colazione che non solo è sana, ma è anche super gustosa! La granola è un mix croccante di avena, noci e semi, perfetta per iniziare la giornata con energia. Se sei alle prime armi in cucina, non preoccuparti: seguendo questi passaggi, riuscirai a ottenere un risultato delizioso!
Iniziamo! Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno. Questo passaggio è importante per evitare che la granola si attacchi. In una grande ciotola, mescola i fiocchi d'avena, le noci tritate e i semi di girasole. Puoi personalizzare la ricetta in base ai tuoi gusti: aggiungi le tue noci preferite o prova con diversi semi!
Ora passiamo alla parte dolce! In un pentolino, scalda il miele (o lo sciroppo d'acero) insieme all'olio di cocco a fuoco basso. Mescola finché non si amalgamano bene. Questo mix renderà la tua granola dolce e croccante!
Versa questa miscela sugli ingredienti secchi e mescola bene per assicurarti che ogni fiocco d'avena sia ricoperto. Aggiungi anche la cannella per un tocco aromatico!
Distribuisci uniformemente il composto sulla teglia e inforna per circa 20-30 minuti. Ricorda di mescolare ogni 10 minuti per evitare che si bruci. Quando la granola è dorata e profumata, sfornala e lasciala raffreddare. Questo è il momento di aggiungere la frutta secca!
Una volta che è completamente raffreddata, conserva la tua granola in un contenitore ermetico. Ecco fatto! Adesso puoi gustarla sopra lo yogurt, con latte o semplicemente da sola come snack. Buona colazione!
Procedimento per fare granola
- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.
- In una grande ciotola, mescola i fiocchi d'avena, le noci tritate e i semi di girasole.
- In un pentolino, scalda il miele (o lo sciroppo d'acero) insieme all'olio di cocco a fuoco basso.
- Versa la miscela sugli ingredienti secchi e mescola bene per assicurarti che ogni fiocco d'avena sia ricoperto.
- Distribuisci uniformemente il composto sulla teglia e inforna per circa 20-30 minuti, mescolando ogni 10 minuti.
- Quando la granola è dorata e profumata, sfornala e lasciala raffreddare.
- Una volta che è completamente raffreddata, conserva la tua granola in un contenitore ermetico.