Hamburger di tacchino

Hamburger di tacchino
  • Tempo di preparazione 15 min
  • Tempo di cottura 12 min
  • Pronto in 27 min
  • Ricetta per 4 porzioni
Ricetta di Luca Conti del 16/09/2021 09:36:00

Ciao e benvenuto nella mia cucina! Oggi prepariamo insieme un delizioso hamburger di tacchino, un secondo piatto sano e gustoso, perfetto per pranzi leggeri o cene estive. Non preoccuparti se non sei un esperto: seguendo questi semplici passaggi, otterrai un risultato straordinario e non potrai farne a meno!
Iniziamo! Per prima cosa, prendi una ciotola grande e unisci 500 g di carne di tacchino macinata. Aggiungi una cipolla piccola tritata finemente e uno spicchio d'aglio tritato, che daranno un sapore fantastico al tuo hamburger. Poi, aggiungi un uovo e 40 g di pangrattato per legare il tutto. Non dimenticare di salare e pepare a piacere.
Mescola bene il composto fino a ottenere una consistenza omogenea. È divertente e puoi anche farlo con i bambini! Una volta pronto, dividi il composto in quattro porzioni e forma delle polpette schiacciate; cerca di mantenere uno spessore uniforme per una cottura perfetta.
Scalda un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Una volta caldo, cuoci gli hamburger per circa 5-6 minuti per lato. L'odore che si sprigionerà sarà irresistibile! Mentre cuoci gli hamburger, puoi anche tostare i panini in un'altra padella o nel forno, in modo che diventino croccanti e dorati.
Quando gli hamburger sono pronti, assembliamo il tutto! Prendi i panini, metti l'hamburger di tacchino, aggiungi alcune foglie di insalata fresca, fette di pomodoro e cetriolo a piacere.
Ecco fatto! Servi subito e preparati a gustare questo piatto semplice ma ricco di sapore. Ricorda, la cucina è anche divertimento e creatività, quindi sentiti libero di personalizzare il tuo hamburger come preferisci. Buon appetito!

Procedimento per fare hamburger di tacchino

  1. Iniziamo! Per prima cosa, prendi una ciotola grande e unisci 500 g di carne di tacchino macinata.
  2. Aggiungi una cipolla piccola tritata finemente e uno spicchio d'aglio tritato.
  3. Poi, aggiungi un uovo e 40 g di pangrattato per legare il tutto.
  4. Non dimenticare di salare e pepare a piacere.
  5. Mescola bene il composto fino a ottenere una consistenza omogenea.
  6. Dividi il composto in quattro porzioni e forma delle polpette schiacciate.
  7. Scalda un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
  8. Cuoci gli hamburger per circa 5-6 minuti per lato.
  9. Tosta i panini in un'altra padella o nel forno.
  10. Assembla il tutto con l'hamburger di tacchino, insalata fresca, fette di pomodoro e cetriolo.
  11. Servi subito e preparati a gustare questo piatto semplice ma ricco di sapore.

Ingredienti

  • 500 g di carne di tacchino macinata
  • 1 cipolla piccola tritata finemente
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • 1 uovo
  • 40 g di pangrattato
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe a piacere
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