Ciao!
Oggi prepariamo insieme il pane fatto in casa, un'esperienza che ti riempirà di soddisfazione.
Questo è un processo che richiede un po' di pazienza, ma ti prometto che il risultato finale sarà fantastico e profumato!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 500g di farina, 300ml di acqua, 10g di sale, 7g di lievito di birra secco e un cucchiaino di zucchero.
Ricorda che la qualità della farina fa la differenza, quindi scegli una farina di buona qualità!
1.
Prima di tutto, in una ciotola grande, mescola la farina con il sale e il lievito.
Aggiungi lo zucchero, che aiuterà il lievito a attivarsi.
2.
Fai un buco al centro della farina e inizia ad aggiungere l'acqua poco per volta, mescolando con un cucchiaio di legno.
Non avere fretta, mescola bene per far assorbire l'acqua.
3.
Quando l'impasto inizia a prendere forma, trasferiscilo su un piano di lavoro infarinato e inizia a impastare con le mani per circa 10 minuti, fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
È un ottimo modo per sfogare un po' di energia!
4.
Metti l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprilo con un panno e lascia lievitare in un luogo caldo per circa un'ora, o fino a quando non raddoppia di volume.
Potresti raccontare una barzelletta al tuo impasto, chissà che non si diverta!
5.
Dopo la lievitazione, riprendi l'impasto e fallo riposare per 10 minuti.
Poi, modellalo nella forma desiderata e ponilo su una teglia foderata con carta da forno.
6.
Copri nuovamente con un panno e lascia lievitare per altri 30 minuti.
È il momento perfetto per preparare una bella marmellata o un po' di burro da spalmare sul pane caldo!
7.
Nel frattempo, preriscalda il forno a 220°C.
Prima di infornare, puoi fare dei tagli sulla superficie del pane per una cottura uniforme.
Questo darà un aspetto rustico e delizioso al tuo pane.
8.
Cuoci il pane in forno per circa 30 minuti, o fino a quando non risulta dorato e suona vuoto se bussato sul fondo.
La tua cucina si riempirà di un profumo incredibile!
9.
Infine, lascia raffreddare il pane su una griglia prima di affettarlo e gustarlo!
Non dimenticare di condividere il tuo capolavoro con amici e familiari.
Buon appetito!