Ricetta di Giovanni Fontana del 23/07/2020 00:00:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme il delizioso pane al vapore, un'ottima scelta per accompagnare i tuoi piatti preferiti. Questa ricetta è molto semplice e perfetta anche se non sei un esperto in cucina, quindi non preoccuparti! Iniziamo.
1. Per prima cosa, prendi una ciotola capiente e sciogli il lievito di birra insieme allo zucchero nell'acqua tiepida. Questo passaggio è fondamentale per attivare il lievito e far lievitare bene il nostro pane.
2. Aggiungi la farina e il sale e inizia a impastare. Se ti sporchi un po' le mani, non ti preoccupare! È tutto parte del divertimento in cucina. Continua a impastare fino a ottenere un composto omogeneo e liscio.
3. Forma una bella palla con l'impasto e coprila con un canovaccio pulito. Lasciala lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, fino a quando non raddoppia di volume. Questo è il momento perfetto per preparare una bella tavola o semplicemente rilassarti un po'.
4. Dopo che l'impasto è lievitato, riprendilo e dividilo in 4 parti uguali. Forma delle palline e mettile su un vassoio infarinato. Ricorda di coprirle nuovamente e lasciare lievitare per altri 30 minuti. Non c'è fretta, il pane ha bisogno del suo tempo!
5. Nel frattempo, prepara una pentola per la cottura a vapore. Porta a ebollizione dell'acqua e assicurati che ci sia abbastanza spazio per il vapore.
6. Una volta che l'acqua bolle, posiziona le palline di impasto nella vaporiera, facendo attenzione che non si tocchino. Questo aiuterà a mantenere la loro forma durante la cottura.
7. Cuoci a vapore per circa 15-20 minuti, finché non saranno gonfie e cotte. Il profumo che si diffonderà in cucina sarà irresistibile!
8. Infine, lascia raffreddare il pane al vapore per qualche minuto prima di servirlo. Puoi gustarlo da solo o abbinarlo a salse o piatti che ami.
Spero che ti divertirai a preparare questo pane al vapore! Ricorda, la cucina è un luogo di creatività e gioia, non aver paura di sperimentare. Buon appetito!
Procedimento per fare pane al vapore
- Per prima cosa, prendi una ciotola capiente e sciogli il lievito di birra insieme allo zucchero nell'acqua tiepida. Questo passaggio è fondamentale per attivare il lievito e far lievitare bene il nostro pane.
- Aggiungi la farina e il sale e inizia a impastare. Se ti sporchi un po' le mani, non ti preoccupare! È tutto parte del divertimento in cucina. Continua a impastare fino a ottenere un composto omogeneo e liscio.
- Forma una bella palla con l'impasto e coprila con un canovaccio pulito. Lasciala lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, fino a quando non raddoppia di volume.
- Dopo che l'impasto è lievitato, riprendilo e dividilo in 4 parti uguali. Forma delle palline e mettile su un vassoio infarinato. Ricorda di coprirle nuovamente e lasciare lievitare per altri 30 minuti.
- Nel frattempo, prepara una pentola per la cottura a vapore. Porta a ebollizione dell'acqua e assicurati che ci sia abbastanza spazio per il vapore.
- Una volta che l'acqua bolle, posiziona le palline di impasto nella vaporiera, facendo attenzione che non si tocchino.
- Cuoci a vapore per circa 15-20 minuti, finché non saranno gonfie e cotte.
- Infine, lascia raffreddare il pane al vapore per qualche minuto prima di servirlo.