Oggi prepariamo insieme l'impasto per waffle, un dolce irresistibile perfetto per la colazione o una merenda golosa!
I waffle sono una vera delizia che puoi personalizzare come più ti piace.
Ricordo ancora la prima volta che li ho preparati: la mia cucina era un vero caos, ma il profumo che si sprigionava era così invitante che ho subito dimenticato i piccoli imprevisti!
**Ingredienti:** - 250g di farina 00 - 2 cucchiai di zucchero - 1 bustina di lievito per dolci - 1 pizzico di sale - 2 uova - 500ml di latte - 100g di burro fuso - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale) **Procedimento:** 1.
Inizia setacciando la farina, lo zucchero, il lievito e il sale in una ciotola capiente.
Mescola tutto bene per uniformare gli ingredienti secchi.
2.
In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte, il burro fuso e, se vuoi, l'estratto di vaniglia.
Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
3.
Ora versa il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi.
Mescola delicatamente fino a quando non ci sono più grumi.
Ricorda: non mescolare troppo per non rendere i waffle gommosi!
4.
Riscalda la piastra per waffle e ungila leggermente con un po' di burro o olio.
5.
Versa una porzione di impasto sulla piastra calda e chiudi il coperchio.
Cuoci per circa 5 minuti o fino a quando i waffle non sono dorati e croccanti.
6.
Una volta pronti, servi i waffle caldi con i tuoi condimenti preferiti: sciroppo d'acero, frutta fresca, panna montata o cioccolato fuso.
Ecco fatto!
I tuoi waffle sono pronti per essere gustati.
Non dimenticare di condividere questa delizia con amici e familiari, sarà un successone!