Insalata di pesce

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa insalata di pesce, un antipasto fresco e gustoso che ti farà sentire come al mare!
La preparazione è semplice e perfetta anche per chi non ha molta esperienza in cucina.
Iniziamo!
Prima di tutto, assicurati di avere tutti gli ingredienti necessari: pesce misto, gamberi, limone, olio d'oliva, sale, pepe, prezzemolo e un po' di verdure fresche.
Se hai un pescivendolo di fiducia, chiedi consiglio sui pesci freschi del giorno!
Inizia pulendo il pesce e i gamberi.
Se hai scelto pesce fresco, ricorda di rimuovere le lische e la pelle.
Taglia il pesce a cubetti e mettilo in una ciotola capiente.
Questo passaggio è fondamentale per garantire che ogni boccone sia saporito!
Ora, porta a ebollizione una pentola d'acqua e cuoci i gamberi per 3-4 minuti.
Non cuocerli troppo, altrimenti diventeranno gommosi!
Scolali e lasciali raffreddare.
Aggiungi i gamberi alla ciotola con il pesce e mescola delicatamente per non rompere i pezzi.
È il momento di condire: spremi il succo di un limone e versalo sulla preparazione.
L'acidità del limone darà freschezza al piatto!
Aggiungi anche l'olio extravergine d'oliva, sale, pepe e prezzemolo tritato.
Mescola bene il tutto e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Questo passaggio è importante per far insaporire il pesce!
Nel frattempo, prepara le verdure: tagliale a julienne o a pezzetti, a seconda di come ti piace.
Le verdure fresche daranno un tocco croccante alla tua insalata!
Finalmente, quando sei pronto per servire, prendi l'insalata di pesce dal frigorifero e disponila su un letto di verdure fresche.
Accompagnala con fette di limone per un ulteriore tocco di freschezza.
Et voilà, la tua insalata di pesce è pronta per essere gustata!
Buon appetito!