Ricetta di Paolo Gallo del 30/12/2019 19:12:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa Insalata Pantesca, un contorno fresco e saporito che sa di estate! Questa insalata è un vero trionfo di colori e sapori, perfetta per accompagnare i tuoi piatti estivi.
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 300g di pomodori maturi, 200g di cetrioli, 150g di cipolla rossa, 100g di olive nere, 100g di capperi, 100ml di olio d'oliva extravergine, sale, pepe e origano.
1. Prima di tutto, lava bene i pomodori e tagliali a cubetti. Se vuoi, puoi usare pomodori di diverse varietà per un tocco di colore in più!
2. Ora, prendi i cetrioli: sbucciali e affettali finemente. I cetrioli aggiungono una freschezza irresistibile a questa insalata!
3. Passiamo alla cipolla rossa: tagliala a fettine sottili. Se il sapore della cipolla è troppo forte per te, puoi metterla a bagno in acqua fredda per qualche minuto.
4. In una ciotola grande, unisci i pomodori, i cetrioli, la cipolla, le olive nere e i capperi. La combinazione di questi ingredienti è davvero fantastica!
5. Condisci il tutto con olio d'oliva, sale, pepe e origano a piacere. Ricorda, l'olio d'oliva di buona qualità fa la differenza!
6. Mescola delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti. Fai attenzione a non schiacciare i pomodori!
7. Lascia riposare in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servire: questo passaggio è importante per far sì che i sapori si amalgamino bene.
Ecco fatto! La tua Insalata Pantesca è pronta per essere gustata. È perfetta per un pranzo leggero o come accompagnamento a secondi piatti di pesce. Buon appetito!
Procedimento per fare insalata pantesca
- Prima di tutto, lava bene i pomodori e tagliali a cubetti. Se vuoi, puoi usare pomodori di diverse varietà per un tocco di colore in più!
- Ora, prendi i cetrioli: sbucciali e affettali finemente. I cetrioli aggiungono una freschezza irresistibile a questa insalata!
- Passiamo alla cipolla rossa: tagliala a fettine sottili. Se il sapore della cipolla è troppo forte per te, puoi metterla a bagno in acqua fredda per qualche minuto.
- In una ciotola grande, unisci i pomodori, i cetrioli, la cipolla, le olive nere e i capperi. La combinazione di questi ingredienti è davvero fantastica!
- Condisci il tutto con olio d'oliva, sale, pepe e origano a piacere. Ricorda, l'olio d'oliva di buona qualità fa la differenza!
- Mescola delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti. Fai attenzione a non schiacciare i pomodori!
- Lascia riposare in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servire: questo passaggio è importante per far sì che i sapori si amalgamino bene.