Insolite polpette

Ingredienti:120 g di tonno al naturale3 fette di pancarrè80 g di zucchine2 uova50 g di salmone affumicatocapperi sott'acetoprezzemoloerba cipollinaFrullare il tonno, i capperi e le zucchine precedentemente scottate e scolate. aggiungere al composto le uova, le fette di pancarrè sbriciolate il più possibile, il prezzemolo e