Involtini di carne

Ciao!
Oggi prepariamo un delizioso secondo piatto: gli involtini di carne!
È una ricetta semplice ma super gustosa, perfetta per stupire gli amici o la famiglia.
Ti guiderò passo passo, quindi non preoccuparti se non sei un esperto in cucina!
Gli involtini di carne sono un classico della cucina italiana e possono essere farciti in tanti modi diversi, ma oggi utilizzeremo prosciutto cotto e formaggio.
Prima di iniziare, raccogli tutti gli ingredienti e preparati a mettere le mani in pasta!
1.
Inizia preparando gli ingredienti: stendi le fette di carne su un piano di lavoro.
Assicurati che siano ben sottili per facilitare l'arrotolamento.
2.
Su ciascuna fetta di carne, metti una fetta di prosciutto cotto e una di formaggio.
Puoi scegliere il formaggio che preferisci, ma la fontina è una scelta classica!
3.
Arrotola la carne su se stessa formando un involtino e fissalo con uno stuzzicadenti.
Questo passaggio può essere un po' divertente, ricordati di non essere troppo severo con te stesso se non riesci a farli perfetti al primo colpo!
4.
In una ciotola, sbatti l'uovo con un pizzico di sale e pepe.
In un'altra ciotola, metti del pangrattato.
5.
Passa ogni involtino prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato, assicurandoti che siano ben impanati.
Questo passaggio darà loro una croccantezza irresistibile!
6.
Scalda un po' d'olio in una padella e fai rosolare gli involtini su tutti i lati fino a doratura.
L'odore che si sprigionerà in cucina sarà fantastico!
7.
Una volta dorati, aggiungi un po' d'acqua nella padella, copri con un coperchio e lascia cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti.
Questo aiuterà a mantenere la carne tenera e saporita.
8.
Servi gli involtini caldi, guarniti con prezzemolo fresco tritato.
Saranno un successo assicurato!
Buon appetito!