Ciao!
Oggi prepariamo insieme degli involtini di pollo deliziosi!
Questo piatto è un secondo piatto gustoso, perfetto per una cena in famiglia o per stupire i tuoi ospiti.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo e con un po' di pazienza otterrai un risultato fantastico!
Iniziamo preparando gli ingredienti: prendi 4 petti di pollo e battili leggermente con un batticarne per renderli più sottili.
Questa è una parte divertente, ti sentirai un vero chef!
Su ogni petto di pollo, metti una fetta di prosciutto crudo e una fetta di formaggio.
Aggiungi anche una foglia di salvia, che darà un aroma straordinario ai tuoi involtini.
Ora viene la parte più emozionante: arrotola il petto di pollo su se stesso, formando un involtino, e fissalo con uno stuzzicadenti.
Non preoccuparti se non sono perfetti, l'importante è che siano buoni!
In una padella, scalda un filo d'olio d'oliva e aggiungi gli involtini.
Rosolali per circa 5-7 minuti su ogni lato, fino a dorarli.
Aggiungi un pizzico di sale e pepe a piacere.
Una volta rosolati, copri la padella con un coperchio e lascia cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, fino a quando il pollo è ben cotto.
Questo passo è importante per assicurarti che il pollo sia tenero e saporito.
Servi gli involtini caldi, accompagnati da un contorno di verdure o un'insalata fresca.
Scommetto che i tuoi ospiti saranno entusiasti e tu ti sentirai un grande cuoco!
Buon appetito!
Ingredienti
- 4 petti di pollo
- 100 g di prosciutto crudo
- 100 g di formaggio (tipo fontina o mozzarella)
- 4 foglie di salvia
- olio d'oliva q.b.
- sale e pepe q.b.