Involtini di tacchino

Ciao!
Oggi prepariamo insieme degli squisiti involtini di tacchino.
Questo è un secondo piatto gustoso che piacerà a tutti!
La cosa bella di questa ricetta è che è adatta anche a chi è alle prime armi in cucina.
Ogni passaggio è semplice e ti guiderò passo dopo passo.
Inizia prendendo delle belle fette di petto di tacchino.
Se hai delle fette un po' spesse, non preoccuparti!
Puoi batterle leggermente con un batticarne.
Questo aiuterà a rendere gli involtini più teneri e facili da arrotolare.
Ora, prendi una fetta di prosciutto e una di formaggio e posizionale sopra ogni fetta di tacchino.
È un abbinamento classico che non delude mai!
Arrotola il tutto partendo dal lato più lungo e fissa gli involtini con uno stuzzicadenti.
Puoi anche usare dello spago da cucina se preferisci.
Passiamo alla panatura!
Prepara tre piatti: uno con la farina, uno con l'uovo sbattuto e uno con il pangrattato.
Ogni involtino passerà prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato.
Questo passaggio è fondamentale per ottenere una crosticina dorata e croccante!
Scalda dell'olio in una padella a fuoco medio.
Quando l'olio è caldo, è il momento di friggere i nostri involtini.
Friggili fino a quando non diventano dorati e croccanti, circa 3-4 minuti per lato.
Fai attenzione a non sovraffollare la padella, altrimenti non si cuoceranno uniformemente.
Una volta pronti, scolali su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
Voilà!
I tuoi involtini di tacchino sono pronti per essere serviti.
Puoi abbinarli a un contorno di verdure o una fresca insalata.
Sono sicura che piaceranno a tutti, e magari diventeranno anche il tuo piatto forte!
Buon appetito!