Kebab di pollo

Ciao amico! Oggi prepariamo un delizioso kebab di pollo, un secondo piatto che ti conquisterà con il suo sapore avvolgente e la sua semplicità. Perfetto per una cena estiva o per una serata tra amici, il kebab di pollo è facile da fare e ti permette di sbizzarrirti con le verdure che preferisci. Ricordo la prima volta che ho provato a farlo: il pollo era così tenero e saporito che ho ricevuto complimenti a non finire! Segui questi semplici passi e vedrai che anche tu farai un figurone.
1. Inizia tagliando il petto di pollo a strisce sottili. Ricorda, più sono sottili, più saranno veloci da cuocere e saporiti!
2. In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, la paprika, il cumino, l'aglio tritato, il succo di limone, sale e pepe. Questa marinata è la chiave per un pollo gustoso, quindi non avere fretta!
3. Aggiungi le strisce di pollo nella marinata e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Questo passaggio è fondamentale per insaporire bene la carne.
4. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci il pollo marinato per circa 15 minuti, fino a quando non è ben cotto e leggermente dorato. L’odore che si sprigiona sarà fantastico!
5. Nel frattempo, prepara il tuo pane pita o tortillas riscaldandoli leggermente in un'altra padella. Un trucco: puoi anche aggiungere un po’ di burro per renderli ancora più gustosi!
6. Servi il pollo caldo all'interno del pane con le verdure fresche a piacere. Puoi sbizzarrirti con pomodori, lattuga e cipolla. E non dimenticare una salsa yogurt o tahini per un tocco in più!
Buon appetito e divertiti a preparare questo piatto che porterà un po’ di sapore orientale nella tua cucina!

Procedimento per fare kebab di pollo

1. Inizia tagliando il petto di pollo a strisce sottili. Ricorda, più sono sottili, più saranno veloci da cuocere e saporiti!
2. In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, la paprika, il cumino, l'aglio tritato, il succo di limone, sale e pepe. Questa marinata è la chiave per un pollo gustoso, quindi non avere fretta!
3. Aggiungi le strisce di pollo nella marinata e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Questo passaggio è fondamentale per insaporire bene la carne.
4. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci il pollo marinato per circa 15 minuti, fino a quando non è ben cotto e leggermente dorato. L’odore che si sprigiona sarà fantastico!
5. Nel frattempo, prepara il tuo pane pita o tortillas riscaldandoli leggermente in un'altra padella. Un trucco: puoi anche aggiungere un po’ di burro per renderli ancora più gustosi!
6. Servi il pollo caldo all'interno del pane con le verdure fresche a piacere. Puoi sbizzarrirti con pomodori, lattuga e cipolla. E non dimenticare una salsa yogurt o tahini per un tocco in più!