La ricetta delle POLPETTE AL SUGO
La ricetta delle POLPETTE AL SUGOPer delle polpette più morbide e soffici, utilizzate la patata al posto del pane. INGREDIENTI(dosi per 4 persone):600 g. di carne macinataUn uovo bicchiere di vino biancoUno spicchio d'aglioUn ciuffo di prezzemoloDue cucchiai di parmigiano grattugiato bicchiere circa di latteUno-due cucchiai di pangrattato500
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