Lasagna bianca con carciofi di Paestum e mozzarella di bufala affumicata
Per la pasta350 g di farina di semola rimacinataOlio extravergine d’oliva1 bicchiere di acquaPer la farcitura500 g di cuori di carciofo500 g di mozzarella di bufala affumicata300 g di ricotta di bufalaOlio extravergine d’olivaScalognoBechamel preparata con1 lt di latte100 g di burro100 g di farina50 g di parmigianoSale Noce moscataPreparazionePreparare
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