Lasagne

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso piatto di lasagne, un primo piatto gustoso e ricco di sapore.
Ricordo che quando ero piccola, mia nonna mi faceva sempre partecipare alla preparazione delle lasagne, e il profumo che si diffondeva in casa era semplicemente irresistibile!
Dunque, iniziamo!
Ingredienti: - 12 sfoglie di lasagna - 500g di carne macinata (puoi usare solo manzo o un mix con maiale) - 1 cipolla - 400g di salsa di pomodoro - 250g di besciamella (puoi anche farla in casa, ma va benissimo quella già pronta) - 200g di mozzarella - 50g di parmigiano grattugiato - Olio extravergine di oliva q.
b.
- Sale e pepe q.
b.
- Basilico fresco q.
b.
Procedimento: 1.
Inizia tritando finemente la cipolla e mettila in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva a rosolare.
Questo passaggio è fondamentale per dare sapore al nostro ragù!
2.
Una volta che la cipolla sarà dorata, aggiungi la carne macinata e lasciala cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non sarà ben rosolata e cotta.
3.
A questo punto, versa la salsa di pomodoro nella padella con la carne, aggiusta di sale e pepe e lascia cuocere il tutto a fuoco lento per circa 15 minuti.
Non dimenticare di aggiungere qualche foglia di basilico fresco per un tocco aromatico!
4.
Prendi una teglia da forno e inizia a stendere uno strato di salsa di carne sul fondo.
Questo aiuterà a non far attaccare le lasagne.
5.
Posiziona sopra le sfoglie di lasagna, ricopri con un po' di besciamella e aggiungi qualche cubetto di mozzarella.
Ricorda che i strati sono la chiave per ottenere una lasagna succulenta!
6.
Continua a stratificare: carne, sfoglie, besciamella e mozzarella fino a esaurire gli ingredienti.
Assicurati di terminare con uno strato di besciamella e una bella spolverata di parmigiano grattugiato per una crosticina dorata!
7.
Preriscalda il forno a 180°C e inforna le lasagne per circa 30-40 minuti.
Sarai inebriato dal profumo che si sprigionerà in casa!
8.
Una volta cotte, lascia riposare le lasagne per qualche minuto prima di servirle.
Questo le renderà più facili da porzionare.
Ecco fatto!
Non ti resta che goderti una fetta di queste splendide lasagne, magari accompagnate da un buon bicchiere di vino.
Buon appetito!