Lasagne vegetariane

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa ricetta di lasagne vegetariane, un piatto principale che farà felici sia i vegetariani che chi ama semplicemente un buon pasto!
La cosa bella delle lasagne è che puoi personalizzarle come preferisci, ma oggi ci concentreremo su una versione con spinaci e ricotta, davvero gustosa e facile da realizzare.
Iniziamo con la preparazione degli ingredienti.
Per questa ricetta, avrai bisogno di 12 fogli di lasagne, 300 g di spinaci freschi, 250 g di ricotta, 200 g di mozzarella, 400 g di salsa di pomodoro, 50 g di parmigiano grattugiato, un spicchio d'aglio, olio d'oliva, sale e pepe.
Per prima cosa, scaldiamo un filo d'olio in una padella e aggiungiamo l'aglio tritato.
Ricordo che quando preparai questa ricetta per la prima volta, l'odore dell'aglio che si sprigionava in cucina mi ha fatto venire l'acquolina in bocca!
Quando l'aglio inizia a dorarsi, aggiungi gli spinaci e cuocili fino a quando non si appassiscono, aggiustando di sale e pepe.
Ora, in una ciotola, mescola gli spinaci cotti con la ricotta fino a ottenere un composto omogeneo.
Questo ripieno è già una delizia!
Prendi una teglia e stendi un po' di salsa di pomodoro sul fondo.
Adagia sopra i fogli di lasagna, poi stendi il ripieno di spinaci e ricotta, e aggiungi delle fette di mozzarella.
È il momento di ripetere il processo: lasagna, ripieno, salsa e mozzarella fino a esaurire gli ingredienti.
Ricorda di terminare con uno strato di lasagna, salsa di pomodoro e parmigiano grattugiato!
Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna a 180°C per 30 minuti.
Dopo 30 minuti, rimuovi il foglio e lascia cuocere per altri 15 minuti.
La tua cucina inizierà a profumare di buono e non vedrai l'ora di assaporarle!
Una volta pronte, sforna le lasagne e lasciale riposare per qualche minuto.
Ecco fatto!
Le tue lasagne vegetariane sono pronte per essere gustate.
Buon appetito!