Latte d avena

Ciao!
Oggi ti insegnerò a preparare il latte d'avena, un'alternativa vegetale al latte vaccino che è deliziosa, nutriente e super facile da fare!
Questo è un ottimo primo passo per chi vuole avvicinarsi al mondo delle bevande vegetali.
La preparazione richiede solo 5 minuti e non avrai bisogno di attrezzature complicate, solo un frullatore e un colino!
Iniziamo!
Ti consiglio di utilizzare avena biologica, così potrai essere sicuro della qualità.
Prima di tutto, sciacqua 100 g di avena sotto acqua corrente per eliminare eventuali impurità.
Questo passaggio è fondamentale per ottenere un latte più pulito e gustoso.
Adesso metti l'avena sciacquata nel frullatore e aggiungi 1 litro d'acqua.
Se vuoi, puoi rendere il latte un po' più dolce, quindi aggiungi un cucchiaio di dolcificante a piacere, come sciroppo d'acero o zucchero di cocco, e un cucchiaino di vaniglia per un sapore extra.
Frulla il tutto per circa 30 secondi fino a ottenere un composto omogeneo.
A questo punto, è il momento di filtrare il tuo latte!
Prendi un panno di cotone o un colino fine e versa il composto.
Questo passaggio ti aiuterà a separare il latte dalla polpa d'avena.
Non preoccuparti, la polpa che rimane può essere utilizzata in molte ricette, come biscotti o pancakes!
Infine, conserva il tuo latte d'avena in una bottiglia in frigorifero.
Ti consiglio di consumarlo entro 4-5 giorni, ma sono sicura che non durerà così a lungo!
Ecco fatto, il tuo latte d'avena è pronto per essere gustato!
Puoi usarlo nel caffè, nei frullati o semplicemente berlo così com'è.
Buon divertimento in cucina!