Liquore al mirto

Il liquore al mirto è una deliziosa preparazione che ti porterà dritto dritto in Sardegna!
Questa ricetta è semplice e perfetta anche per chi non ha molta esperienza in cucina.
Ti racconto un aneddoto: la prima volta che ho preparato il liquore al mirto, ho raccolto le bacche durante una passeggiata nel bosco e ho impiegato un po' di tempo a trovare il barattolo perfetto per la macerazione.
Ma ne è valsa la pena!
Ecco come fare: 1.
Raccogli le bacche di mirto, assicurandoti che siano mature e succose.
Questo passaggio è importante per ottenere un liquore dal sapore intenso.
2.
In un barattolo di vetro, unisci le bacche di mirto con l'alcol puro.
Assicurati che le bacche siano completamente immerse nell'alcol.
3.
Chiudi il barattolo e lascialo riposare in un luogo buio e fresco per circa 30 giorni.
Durante questo periodo, scuoti il barattolo una volta alla settimana.
4.
Trascorso il mese, prepara uno sciroppo facendo bollire l'acqua con lo zucchero fino a completo scioglimento.
Lascia raffreddare.
5.
Filtra l'alcol dalle bacche di mirto e unisci il liquido allo sciroppo preparato in precedenza.
Mescola bene per amalgamare.
6.
Imbottiglia il liquore e lascialo riposare per almeno un altro mese prima di gustarlo.
Questo passaggio è fondamentale per permettere ai sapori di amalgamarsi.
7.
Servi il tuo liquore al mirto freddo, magari con dei cubetti di ghiaccio, e goditi il suo sapore unico!
Spero che questa ricetta ti piaccia tanto quanto è piaciuta a me!
Buona preparazione!