Ingredienti600gr di filetto400gr di porcini3 spicchi d'aglio4 fette di pane in cassetta200gr di pasta kataifiPulire bene i porcini e tagliarli a fette spesse, cuocere in una padella in olio con 3 spicchi di aglio schiacciati. Togliere l'aglio e frullare 2/3 dei porcini con dell'olio e due cucchiai di acqua,