Mandorla e cioccolato

Ciao e benvenuto nella mia cucina! Oggi voglio condividere con te una ricetta deliziosa e facile da preparare: i Biscotti Mandorla e Cioccolato. Sono un dolce perfetto per ogni occasione, che piacerà sicuramente a tutti, anche a chi non è un grande cuoco. La preparazione è davvero semplice, basta seguire i passaggi e il risultato sarà sorprendente!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 200g di farina, 100g di zucchero, 100g di burro, un uovo, 100g di mandorle tritate, 100g di cioccolato fondente, un pizzico di sale e mezzo cucchiaino di lievito per dolci.
1. In una ciotola, unisci la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Questo è il primo passo, semplice e veloce!
2. Aggiungi il burro a temperatura ambiente e mescola bene fino a ottenere un composto sabbioso. Ricorda, non avere fretta!
3. Incorpora l'uovo e continua a mescolare fino a formare un impasto omogeneo. Sentirai la consistenza diventare sempre più bella!
4. A questo punto, è il momento di dare un tocco speciale: aggiungi le mandorle tritate e il cioccolato fondente tagliato a pezzetti. Questo è il segreto per rendere i tuoi biscotti ancora più golosi!
5. Ora forma delle palline con l'impasto e sistemale su una teglia rivestita di carta da forno. Ti consiglio di lasciare un po' di spazio tra una pallina e l'altra, così non si attaccheranno.
6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti o fino a doratura. Il profumo che si diffonderà in casa sarà irresistibile!
7. Infine, lascia raffreddare prima di servire. Possono essere un ottimo accompagnamento per un tè pomeridiano o semplicemente da gustare in qualsiasi momento.
Spero che questa ricetta ti piaccia e che i tuoi biscotti siano deliziosi. Buon appetito!

Procedimento per fare mandorla e cioccolato

1. In una ciotola, unisci la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungi il burro a temperatura ambiente e mescola bene fino a ottenere un composto sabbioso.
3. Incorpora l'uovo e continua a mescolare fino a formare un impasto omogeneo.
4. Aggiungi le mandorle tritate e il cioccolato fondente tagliato a pezzetti.
5. Forma delle palline con l'impasto e sistemale su una teglia rivestita di carta da forno.
6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti o fino a doratura.
7. Lascia raffreddare prima di servire.