Marmellata di limoni senza buccia

Ciao!
Oggi ti porto in un viaggio gustoso con la ricetta della marmellata di limoni senza buccia.
Questo è un condimento perfetto per le tue colazioni o per arricchire i tuoi dolci.
Non preoccuparti se non sei un esperto, seguendo questi passaggi otterrai un risultato sorprendente!
Iniziamo con i nostri ingredienti: avrai bisogno di 4 limoni, 800 g di zucchero, 1 litro d'acqua e il succo di 1 limone.
Semplice, vero?
Prima di tutto, lava bene i limoni sotto acqua corrente.
Questo è un passaggio fondamentale, perché vogliamo assicurarci che la nostra marmellata sia pulita e sicura da mangiare.
Una volta lavati, taglia i limoni a metà e spremili per estrarne il succo, facendo attenzione a filtrare i semi.
Non vogliamo che questi rovinino la nostra marmellata!
Ora, in una pentola, unisci il succo di limone, l'acqua e lo zucchero.
Mescola bene e porta a ebollizione a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
È qui che la magia comincia: il profumo dei limoni inizierà a riempire la tua cucina!
Quando lo zucchero si sarà completamente sciolto, aggiungi la polpa dei limoni (la parte bianca) e continua a cuocere.
Lascia cuocere per circa 30-40 minuti, fino a quando il composto non si addensa.
Se hai voglia di raccontare un aneddoto, ricordo di una volta in cui ho fatto questa marmellata e ho scordato di mescolare: il risultato era una marmellata un po' troppo caramellata, ma comunque deliziosa!
A questo punto, fai la prova piattino per verificare la giusta consistenza della marmellata.
Ti basterà mettere un cucchiaino di marmellata su un piattino e inclinarlo: se non scivola via, sei a posto!
Una volta pronta, versa la marmellata calda nei barattoli sterilizzati e chiudi bene.
Assicurati di lasciarli raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di riporli in dispensa.
Ecco fatto!
Hai appena preparato una deliziosa marmellata di limoni senza buccia.
Buon appetito e alla prossima!