Ricetta di Marco Ferrari del 24/05/2022 14:24:00
Le mele cotte in pentola sono un dolce semplice e gustoso, perfetto per chi ama i dessert casalinghi. In questa ricetta andremo a preparare delle deliziose mele cotte, morbide e profumate, utilizzando pochi ingredienti che probabilmente hai già in casa! Questa è una ricetta da dessert, ma puoi anche servirle come accompagnamento a un secondo piatto o sopra un gelato.
Inizia lavando bene le mele sotto acqua corrente. Poi, sbucciale e tagliale a metà, rimuovendo il torsolo. È un momento divertente, perché puoi raccontare ai tuoi amici che l'arte di sbucciare le mele è una delle più antiche della cucina!
In una pentola, metti le mele, aggiungi lo zucchero, la cannella e il succo di limone. Aggiungi anche un po' d'acqua per evitare che si attacchino. La cannella darà un profumo meraviglioso mentre cuociono!
Accendi il fuoco a fiamma media e copri la pentola con un coperchio. Lascia cuocere per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Durante la cottura, potrai sentire un aroma delizioso che riempirà la tua cucina!
Controlla la cottura: le mele dovrebbero diventare morbide ma non sfaldarsi. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua.
Quando le mele sono pronte, spegni il fuoco e lasciale raffreddare leggermente prima di servirle. Puoi gustarle calde o fredde, da sole oppure accompagnate da una pallina di gelato alla vaniglia. Buon appetito!