Millerighi in besciamella all'aceto DOLCE AGRO PONTI con sogliole e cipolline PONTI

Millerighi in besciamella all'aceto DOLCE AGRO PONTI con sogliole e cipolline PONTIIngredienti:80 gr. di millerighi200 gr. di soglioleuno scalognoun mazzetto di erbe aromaticheuno spicchio d'aglio, 50 gr. burroun cucchiaio di olio extravergine di olivaun cucchiaio di farina 00un quarto di latteun quarto di bicchiere di aceto bianco