Mud cake

Ciao!
Oggi ti guiderò nella preparazione di una deliziosa Mud Cake, un dolce ricco e umido che piacerà a tutti!
Questo è un dolce perfetto per ogni occasione, dalle feste ai semplici pomeriggi con gli amici.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, seguendo questi passaggi otterrai un risultato fantastico!
Inizia preriscaldando il forno a 160°C e rivestendo una teglia con carta da forno.
Questo è un passaggio fondamentale per evitare che la torta si attacchi.
In un pentolino, sciogli il cioccolato fondente e il burro a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto.
Fai attenzione a non farlo bruciare!
Mentre il cioccolato si scioglie, prendi una ciotola grande e unisci lo zucchero, le uova e l'estratto di vaniglia.
Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Qui potresti anche raccontare a chi ti sta aiutando che la prima volta che hai fatto questa ricetta, hai versato accidentalmente un po' di zucchero sul tavolo.
un piccolo disastro divertente!
Quando il cioccolato è fuso, aggiungilo al composto di uova e zucchero, mescolando fino a incorporarlo completamente.
Ora, setaccia la farina, il cacao in polvere e il sale, quindi aggiungili gradualmente al composto, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
Cuoci in forno per circa 50-60 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, quindi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente.
Ecco fatto!
La tua Mud Cake è pronta per essere gustata!
Puoi servirla così com'è o decorarla con un po' di panna montata o una spolverata di zucchero a velo.
Buon appetito!