Salame turco

Ciao!
Oggi prepariamo insieme il Salame Turco, un dolce che fa sempre colpo e che non richiede cottura!
Perfetto per le feste o semplicemente per soddisfare una voglia di dolcezza.
La cosa bella di questa ricetta è che puoi coinvolgere anche i più piccoli, è un vero e proprio gioco da fare in cucina!
Gli ingredienti sono semplici e facili da reperire, quindi non ti preoccupare se non sei un esperto.
Ecco cosa ti serve: - 200 g di biscotti secchi - 100 g di burro - 150 g di zucchero a velo - 100 g di cacao amaro - 3 uova - 100 g di nocciole tostate - 100 g di cioccolato fondente - 150 g di uvetta Iniziamo con il primo passo: sbriciola i biscotti secchi in una ciotola capiente.
Puoi farlo con le mani o usando un mattarello, l'importante è ottenere delle briciole non troppo grandi.
Poi, in un pentolino, sciogli il burro a fuoco basso e aggiungi lo zucchero a velo, mescolando bene.
A questo punto, aggiungi il cacao amaro e continua a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Togli dal fuoco e lascia intiepidire.
Una volta raffreddato, incorpore le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Questo passaggio è fondamentale per dare cremosità al dolce!
Adesso viene il bello: aggiungi le nocciole tostate, il cioccolato fondente tritato e l'uvetta, mescolando fino a distribuire bene tutti gli ingredienti.
Versa il composto sui biscotti sbriciolati e mescola fino a ottenere un impasto uniforme.
Qui puoi anche dare sfogo alla tua creatività: se vuoi, puoi aggiungere anche della frutta secca o dei canditi!
Ora, forma un cilindro con l'impasto e avvolgilo nella pellicola trasparente, cercando di compattarlo bene.
Questo darà la forma al tuo salame turco.
Metti il salame in frigorifero per almeno 4 ore, o fino a quando non sarà ben rassodato.
Una volta pronto, puoi tagliarlo a fette e spolverarlo con zucchero a velo prima di servirlo.
Ecco fatto!
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa divertirti a prepararla.
Buon appetito!