Muffin banana e cioccolato

Ciao! Oggi prepariamo insieme dei deliziosi muffin banana e cioccolato, un dessert che conquisterà tutti! Questi muffin sono perfetti per una merenda o anche per una colazione golosa. Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo! La prima cosa da fare è preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per muffin con dei pirottini di carta. Ora, prendi 3 banane mature e schiacciale in una ciotola fino a ottenere un purè liscio. Aggiungi 2 uova, 100 g di zucchero di canna e 80 ml di olio di semi. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. In un'altra ciotola, setaccia 200 g di farina 00, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente. Infine, non dimenticare di aggiungere 100 g di gocce di cioccolato fondente! Distribuisci l'impasto nei pirottini, riempiendoli per circa 2/3, e cuoci in forno per circa 20 minuti. Una volta dorati, lasciali raffreddare e gustali! Buon appetito!

Procedimento per fare muffin banana e cioccolato

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin con dei pirottini di carta.
2. In una ciotola, schiaccia le banane in un purè liscio.
3. Aggiungi le uova, lo zucchero di canna e l'olio di semi. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
4. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
5. Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente.
6. Aggiungi le gocce di cioccolato fondente.
7. Distribuisci l'impasto nei pirottini, riempiendoli per circa 2/3.
8. Cuoci in forno per circa 20 minuti.
9. Una volta dorati, lasciali raffreddare e gustali.