Muffin salati

Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei muffin salati, un antipasto semplice e gustoso che conquista sempre tutti.
Ti assicuro che anche se sei alle prime armi in cucina, seguendo questi passaggi otterrai un risultato da vero chef!
Iniziamo con la lista degli ingredienti.
Ti serviranno 250 g di farina, 100 g di formaggio grattugiato, 2 uova, 150 ml di latte, 80 ml di olio d'oliva, una bustina di lievito per dolci, sale e pepe q.
b.
, e se vuoi, qualche ingrediente extra come prosciutto, olive o pomodorini.
Prendi una ciotola grande e setaccia la farina insieme al lievito.
Questo passaggio è fondamentale per evitare grumi e garantire una buona lievitazione.
Aggiungi poi il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e pepe.
Mescola bene il tutto.
In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte e l'olio d'oliva.
Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Adesso, versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi e mescola delicatamente.
Non preoccuparti se il composto non è perfetto, i muffin salati saranno comunque deliziosi!
Se vuoi personalizzare i tuoi muffin, questo è il momento giusto: aggiungi prosciutto a cubetti, olive nere o pomodorini tagliati a metà.
Ora, prendi gli stampini per muffin e riempili con il composto, lasciando un po' di spazio per farli lievitare.
Inforna a 180 °C per circa 20 minuti.
Mentre cuociono, goditi l'aroma che si diffonde in casa.
Quando sono dorati e gonfi, toglili dal forno e lasciali raffreddare un attimo.
Servili tiepidi e preparati a ricevere complimenti!
Questi muffin salati sono perfetti per ogni occasione, e sono sicura che diventeranno uno dei tuoi piatti preferiti.
Buon appetito!