Ricetta di Giulia Russo del 20/06/2024 09:36:00
Ciao! Oggi voglio parlarti di una ricetta fantastica e super veloce: il mug cake! Questo dessert è perfetto per quelle serate in cui hai voglia di qualcosa di dolce, ma non vuoi passare ore in cucina. Il mug cake è un dolce monoporzione che si prepara in meno di sei minuti, e il bello è che puoi cuocerlo direttamente in una tazza, nel microonde!
Iniziamo! La prima cosa che dobbiamo fare è prendere una tazza adatta per il microonde. Se non ne hai una, non preoccuparti, va bene anche una ciotola resistente al calore. Ora, mettiamo insieme gli ingredienti: 4 cucchiai di farina, 4 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di cacao amaro in polvere, 1 uovo, 3 cucchiai di latte, 3 cucchiai di olio di semi, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Iniziamo a mescolare la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e il sale nella tazza. Usa una forchetta per assicurarti che tutto si amalgami bene. Questo è il momento di divertirsi un po'! Ricordo quando ho fatto la mia prima mug cake: ho versato il cacao in modo così sbadato che ho riempito la cucina di polvere di cacao!
Una volta che gli ingredienti secchi sono mescolati, aggiungi l'uovo e mescola bene. Dobbiamo assicurarci che non ci siano grumi. Poi, versiamo il latte e l'olio di semi, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto liscio.
Ora, mettiamo la tazza nel microonde e cuociamo a potenza alta per 1 minuto. Ogni microonde è un po' diverso, quindi controlla la cottura e, se necessario, aggiungi altri 10-15 secondi. Una volta che è cotto, lascia raffreddare per un minuto prima di gustare il tuo mug cake al cioccolato.
E voilà! Il tuo dolce è pronto in un batter d'occhio. Puoi anche personalizzarlo con gocce di cioccolato o frutta. Spero che ti divertirai a prepararlo quanto mi sono divertita io!
Procedimento per fare mug cake
- Iniziamo a mescolare la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e il sale nella tazza.
- Usa una forchetta per amalgamare bene gli ingredienti secchi.
- Aggiungi l'uovo e mescola bene per eliminare i grumi.
- Versa il latte e l'olio di semi, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto liscio.
- Metti la tazza nel microonde e cuoci a potenza alta per 1 minuto.
- Controlla la cottura e, se necessario, aggiungi altri 10-15 secondi.
- Lascia raffreddare per un minuto prima di gustare.