Ricetta di Luca Conti del 19/08/2021 14:24:00
Ciao! Oggi voglio condividere con te una ricetta semplice e gustosa: le olive al forno. Queste piccole delizie sono perfette come antipasto o stuzzichino durante un aperitivo. Non preoccuparti se non sei molto esperto in cucina, seguendo i miei passi riuscirai a ottenere un risultato fantastico!
Iniziamo con gli ingredienti. Ti serviranno 300 g di olive verdi o nere, 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaino di origano secco, e naturalmente sale e pepe a piacere. Facile, vero?
1. Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una cottura perfetta.
2. In una ciotola, unisci le olive con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, l'origano, il sale e il pepe. Mescola bene, assicurandoti che tutte le olive siano ben condite. È un momento divertente, puoi anche chiedere ai tuoi bambini di aiutarti a mescolare!
3. Ora, distribuisci le olive condite su una teglia rivestita di carta da forno. Assicurati che siano ben distanziate per una cottura uniforme.
4. Cuoci in forno per 15-20 minuti. Dovrai tenere d'occhio le olive: saranno pronte quando inizieranno a dorarsi leggermente e a sprigionare un profumo delizioso.
5. Una volta cotte, puoi servirle calde o a temperatura ambiente. Sono ottime anche per accompagnare un buon bicchiere di vino!
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa gustare le tue olive al forno in buona compagnia. Buon appetito!
Procedimento per fare olive al forno
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, unisci le olive con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, l'origano, il sale e il pepe. Mescola bene.
- Distribuisci le olive condite su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno per 15-20 minuti fino a doratura.
- Servi le olive calde o a temperatura ambiente.