Ricetta di Alessandro Ricci del 01/04/2024 00:00:00
Ciao! Oggi prepariamo un delizioso primo piatto a base di orzo perlato, un ingrediente versatile e ricco di proprietà nutrizionali. Non preoccuparti se non hai mai cucinato l'orzo: con questa ricetta semplice e passo passo, otterrai un risultato da chef! L'orzo perlato è un cereale che non solo è buono, ma è anche un'ottima alternativa alla pasta. Ricordati di sciacquarlo bene prima di cuocerlo per eliminare ogni residuo. Mentre l'orzo cuoce, puoi dedicarti alle verdure: zucchine, carote e peperoni daranno colore e sapore al tuo piatto. Non dimenticare di soffriggere la cipolla all'inizio, è il segreto per un soffritto profumato! Una volta pronto, mescola tutto e aggiusta di sale e pepe. Ecco fatto! Puoi servire questo piatto caldo e guarnito con del prezzemolo fresco. Buon appetito!