Ricetta di Marco Ferrari del 01/01/2023 19:12:00
Ciao e benvenuto nella mia cucina! Oggi prepariamo insieme delle patate fritte in friggitrice ad aria, un contorno sano e delizioso perfetto per ogni occasione! La cosa bella di questa ricetta è che puoi ottenere delle patatine croccanti senza l'uso eccessivo di olio. Iniziamo!
Per prima cosa, prendi 4 patate di media grandezza. Se vuoi, puoi anche scegliere delle patate novelle per un gusto ancora più delicato. Pelale e tagliale a bastoncini o a rondelle, come preferisci. Ricorda, la forma è importante per una cottura uniforme, quindi cerca di fare pezzi simili.
Una volta pronte, metti le patate in una ciotola e condiscile con un cucchiaio di olio d'oliva, sale, pepe e un pizzico di paprika se vuoi dare un tocco di sapore in più. Mescola bene in modo che ogni patatina sia ben condita.
Adesso, preriscalda la tua friggitrice ad aria a 200°C. Questo è un passaggio fondamentale per ottenere quel delizioso effetto croccante!
Quando la friggitrice è calda, inserisci le patate nel cestello in un unico strato, cercando di non sovrapporle troppo. Se hai molte patate, cuocile in due o più volte.
Cuoci per 15-20 minuti, agitando il cestello a metà cottura. Questo assicurerà che le tue patatine siano croccanti su tutti i lati.
Una volta pronte, sforna le patate e gustale calde, magari accompagnate da una salsina! Ecco fatto, hai preparato delle fantastiche patate fritte in friggitrice ad aria! Buon appetito!
Procedimento per fare patate fritte in friggitrice ad aria
- Pelare le patate e tagliarle a bastoncini o a rondelle.
- Mettere le patate in una ciotola e condirle con olio, sale, pepe e paprika.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200°C.
- Inserire le patate nel cestello in un unico strato.
- Cuocere per 15-20 minuti, agitando il cestello a metà cottura.
- Sfornare e gustare calde.