Pancake

I pancake sono un classico della colazione, e realizzarli è davvero semplice e divertente!
Ti guiderò passo passo per preparare dei pancake soffici e deliziosi, perfetti per iniziare la giornata con energia.
Inizia setacciando insieme in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
Questo passaggio è importante per evitare grumi e per garantire che i tuoi pancake siano leggeri e ariosi!
In un'altra ciotola, sbatti bene il latte, l'uovo e il burro fuso.
Se vuoi aggiungere un tocco in più, puoi unire un cucchiaino di estratto di vaniglia.
Adesso, versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi e mescola delicatamente.
È normale che l'impasto presenti dei grumi, non preoccuparti!
L'importante è non mescolare troppo.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e, se preferisci, ungi leggermente con un po' di burro.
Quando la padella è calda, versa un mestolo di pastella e osserva la magia: vedrai comparire delle bollicine sulla superficie!
Questo è il momento di girare il pancake.
Cuoci fino a quando non è dorato e, voilà, il tuo primo pancake è pronto!
Continua a cuocere il resto della pastella, impilando i pancake su un piatto.
Servili subito con sciroppo d'acero, frutta fresca o qualsiasi cosa ti piaccia.
Ricorda che i pancake sono anche perfetti con un po' di cioccolato o marmellata: lasciati ispirare e divertiti!
Buon appetito!