Il pane al latte è un classico della cucina, un ottimo modo per iniziare la giornata con una colazione ricca e golosa.
La ricetta è semplice e richiede pochi ingredienti, ma il risultato è un pane soffice e profumato.
Ti racconto un aneddoto: quando ero bambina, la mia nonna preparava sempre questo pane per le feste.
Il profumo che si diffondeva in casa era così invitante che non vedevo l'ora di assaggiarlo!
Segui questi passaggi e vedrai che anche tu potrai realizzare un pane al latte delizioso.
Iniziamo con il preparare il lievito nel latte, poi impastiamo e lasciamo lievitare.
Non dimenticare di dare un colpo di energia all'impasto mentre lavori con le mani.
Sarà un momento di grande soddisfazione quando vedrai il tuo pane lievitare e cuocere!
Buon appetito!
Ingredienti
- 500 g di farina 00
- 250 ml di latte
- 50 g di burro
- 10 g di sale
- 30 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 1 uovo (per spennellare)